Yaourts chèvre miel (à boire !)
Je viens de tester une nouvelles recette issue de mon cerveau fécond !
Je me suis retrouvée avec 1litre de lait de chèvre chez moi (je vous passe les détails de son arrivée dans mon placard) et me suis dit que ce serait bien de tester en yaourts. Et puis j'ai pensé à mon breton de chéri qui adore se faire des crèpes avec du fromage de chèvre et un peu de miel. Bingo ! Je vais faire des yaourts au lait de chèvre avec du miel pour sucrer !
Ingrédients
- 1 litre de lait de chèvre
- Miel
- ferments
Préparation
- mettre 6 c. à s. de miel dans une casserole avec un peu de lait et faire chauffer pour faire fondre le miel.
- dans un pichet, mélanger ce lait au miel avec le reste de lait
- ajouter les ferments et bien mélanger
- mettre dans les pots et hop direction la yaourtière
Avis
- J'ai obtenu des yaourts à boire ! Après une petite recherche sur internet (que j'aurais dû faire avant), j'ai vu qu'avec le lait de chèvre il fallait mettre un peu de lait en poudre pour obtenir des yaourts fermes.
- Au niveau du goût, l'idée du miel est très chouette.
- Je pense réessayer avec du lait de vache
Vous reprendez bien un peu de savon ?
Ma belle-mère m'a donné 14 petits savons Etap Hotel et j'ai décidé de les refondre pour en faire de plus gros savons.
J'en avais déjà fait l'été dernier, mais là j'ai changé de technique parce que je n'étais pas satisfaite du résultat la dernière fois.
Là j'ai tout mis dans un saladier avec de l'eau et ai laissé toute la nuit comme ça. Le lendemain, j'ai mis le saladier 5min au micro-ondes puis ai mixé avec le mixeur à soupe.
Le résultat était bien plus homogène que la dernière fois, mais je pense que j'aurais dû mettre un peu plus d'eau (mais mon saladier était trop petit), alors j'ai mis le mélange tel quel dans les moules à muffins.
Un petit tour au congélateur pour durcir tout ça et maintenant les petits savons sont en train de sécher sur une assiette (ma mère a cru que j'avais fait de petits fromages blancs !)
Idée récup' #6
Pour Pâques, on m'a offert une boîte de chocolats en forme d'oeuf. Le plastique est bien épais et j'étais embêtée à l'idée de la jeter.
Et puis j'achète du café et je me rends compte que ma marque habituelle ne se vend plus en boîte mais en sachet. Super ça fait moins de déchets ! En arrivant à la maison, je remplis l'ancienne boite de café et je vois qu'il me reste encore des pépites dans le sachet. Et zut ! L'ancienne boite contenait 30 pépites et les nouveaux sachets en contiennent 50 ... Et là, bingo, j'ai trouvé ce que j'allais faire de ma boite en plastique !
Parfait !
Un peu absente ...
Eh oui en ce moment je ne fais pas beaucoup de billets sur ce blog, et pour cause ... je n'ai rien à montrer !
Je m'étais promis qu'après mes études je reprendrai le piano et avec un prof sivouplé. Ce n'était financièrement pas possible au début et puis il y a maintenant un mois, j'ai trouvé un prof abordable qui me dispense une heure de cours par semaine. Il sent que je suis très motivée et que je m'amuse alors il me donne beaucoup de boulot d'une semaine sur l'autre pour que je progresse encore plus vite.
Je passe donc beaucoup de temps devant mon piano pour mon plus grand plaisir, mais les ouvrages n'avancent presque pas (arf faut bien aussi aller au boulot, manger, dormir, faire le ménage, les courses, ... ah et puis accessoirement préparer le CAPES doc !).
J'ai presque terminé la 1ère manche de mon FLS, je vous montrerai tout ça d'ici peu ;-)
Yaourts au caramel au beurre salé
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait cette recette, et quel régal !!!
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- ferments
- un petit pot de caramel au beurre salé
Préparation :
- dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la moitié du petit pot de caramel en touillant bien.
- laisser le lait refroidir
- ajouter les ferments et hop dans les pots direction la yaourtière !
Echarpe
J'avais envie d'une écharpe légère pour les matins frais, alors en une soirée j'ai réalisé ça :
J'ai utilisé du tissu jersey (type t-shirt) de deux couleurs pour un rendu plus original. Le côté pratique c'est que ce n'est pas la peine de surfiler et le rendu qui "roulotte" est sympa.
Cette écharpe va super bien avec une tenue type desigual :-P
:-D
tricot thé chez Tiphanie
Ce soir, Tiphanie nous recevait dans sa jolie petite maison pour un apéro-tricot. C'était super chouette ! ça m'a fait bien plaisir de passer un bon moment à papoter et tricoter, vivement le prochain rdv !!!
Une photo de la table avec notre repas et nos ouvrages :
Du coup, j'ai fini le corps de mon FLS, il ne me reste plus que les manches à faire !!
A méditer ...
"Je ne peux pas vous donner la formule du succès, mais je peux vous donner celle de l'échec, qui est : "Efforcez-vous de faire plaisir à tout le monde." "
HERBERT BAYARD SWOPE
Mes tricots
La semaine dernière, je suis partie en weekend chez mon chéri et comme j'y allais en train je ne voulais pas prendre de tricot trop volumineux. Alors une pelote, 5 aiguilles à chaussettes et le tour est joué !
J'ai eu le temps dans le weekend de faire une chaussette complète et j'en suis au talon de la seconde. Suite au prochain épisode !
Le pull phildar a un peu avancé, j'ai cousu les manches et ai commencé à tricoter le col (je n'avance pas vite parce que je n'aime décidément plus tricoter avec des aiguilles droites)
Et comme je suis incorrigible, je n'ai pas pu m'empêcher de commencer un nouveau tricot ... Un deuxième FLS :
(je me suis rendu compte en le posant sur le mannequin que j'avais mal réparti les jetés et ça se voit :-( je corrigerai ça en faisant les finitions).